Home Assortiment Speciale taarten Webshop
Patisserie-Boulangerie - Oude Schans 9 - 9934 CM Delfzijl - Tel 0595 613573

ONZE VLIEGENDE SCHOTEL

Veel mensen denken bij de naam Jullens aan één van onze meest verkochte producten aller tijden: de vliegende schotel. Maar wat maakt deze bijzonder gevulde koek, bedekt met een laag chocolade, nou zo bijzonder? We hebben het veel liefhebbers gevraagd en het is de smaak. Er zijn veel banketbakkers en patisserieën in Nederland die de vliegende schotel in hun assortiment hebben maar geen enkel exemplaar blijkt de smaak te hebben zoals die van ons.

Het is de vulling die het hem doet.
Dat is het overtuigende antwoord van veel van onze klanten. Vaak bestaat de vulling van een vliegende schotel uit mokka, wat zorgt dat het een stevige en vooral machtige koek wordt. De helaas vorig jaar overleden banketbakker Frans Jullens, voormalig eigenaar van onze patisserie, wist dat en bedacht vroeger een nieuw recept voor de vulling, die minder machtig is dan de veel voorkomende mokka vulling. Dit recept is veilig bewaard gebleven in onze patisserie en wordt tot op de dag van vandaag nog gehanteerd bij het maken van onze vliegende schotels. Uiteraard kunnen we helaas niet verklappen waar de vulling van onze vliegende schotel uit bestaat maar het feit dat het daardoor nog steeds één van onze meest geliefde producten is maakt dat veel mensen bij het horen of zien van de naam Jullens aan vliegende schotels denken.

ANDERE POPULAIRE KOEKEN

Caramia

Gevulde koek

Bitterkoek

© Jullens Delfzijl 2019